Restaurant aux Baux-de-Provence

Le Roucas

Poussez la porte du Roucas et laissez-vous porter par l’atmosphère
unique des Baux-de-Provence.

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RESTAURANT PROVENCAL

Cuisine du terroir

Fait maison

Fraîcheur

Produits de saison

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Installez-vous dans notre salle au charme authentique, entre pierre ancienne et décoration chaleureuse, ou profitez de notre terrasse ensoleillée pour savourer un moment gourmand en toute simplicité.

Un moment gourmand

Au coeur des Baux-de-Provence

LA CUISINE DU ROUCAS

La carte du moment

Épaule d’agneau des Alpilles

Confite 12 heures thym et romarin, polenta moelleuse,
légumes de pays rôtis, jus d’agneau à l’ail.

28,50€

Andouillette grillé (A5)

Frites et salades

21,50€

Gratin d’aubergine à la parmesane

Salade verte et nems au porc à la menthe.

22,50€

Linguine aux gambas sauvage

Beurre persillade et tagliatelles de légumes

24,50€

Poitrine de porc rôti des Alpilles

Citron confit, olives vertes, jus aux épices, écrasé de patates douces, légumes

21,50€

Salade de chèvre

Sur croûtons, noix, miel, olives, gressin, coppa

18,50€

Salade césar

Poulet, copeaux parmesan, croûton, œuf dur, tomates,
sauce césar maison

20,00€

Bulots

Sauce aïoli maison

9,50€

Clafoutis du Roucas

Clafoutis aux poireaux et pétoncles, émulsion de bisque

13,80€

Fondant au chocolat,
crème anglaise

9€

Timarisu gourmand du chef,
Crème cappuccino, mousse de mascarpone, caramel beurre salé , amandes, ourson guivmauve

9,00€

Brioche perdu
Glace vanille, caramel beurre salé

9,00€

Nougat glacé

9,00€

Gaufre au coulis de chocolat
& crème fouettée

7,00€

Café Gourmand

9,50€

Thé Gourmand

10,50€

Fromage de chèvre
à l’huile d’olive & pistou

8,00€

Tenders poulet frites + dessert

Jusqu’à 12 ans

13,50€

Softs

Coca cola, Coca zéro, Ice tea,
Limonade, Schweppes, Orangina, Perrier

3,80€

Diabolo ou perrier/sirop

4,30€

Jus de fruits (33cl) :
orange, pomme, abricot, fraise, ananas

3,80€

Fruits pressés :
orange, citron, mixte

6,50€

Eaux minérales

San Pellegrino ou Vittel

50cl : 5,50€
1L : 7,50€

Boissons chaudes

Café

2,50€

Thé, infusion

4,00€

Chocolat chaud,
Café frappé, Café crème

4,50€

Cappuccino,
Chocolat viennois,
Double expresso

5,00€

Cocktails

Mojito, Aperol Spritz,
Limoncello Spritz, Gin Tonic

10,00€

Punch

7,50€

Bières

Bière Pression

25cl : 4,50€
50cl : 8,00€

Bière bouteille IPA
HOEGAARDEN (33cl)

6,00€

Apéritifs

Kir, Martini (6cl),
Muscat (8cl), Pastis (2cl)

4,00€

Whisky (4cl)

6,00€

Digestifs

Get, Limoncello (4cl)

7,00€

Rhum, Frigolet (4cl)

9,00€

Vins Rouges

Domaine de Valdition Bio
IGP Alpilles

50cl : 25,00€
75cl : 31,00€

Mas de la Dame la Gourmande Bio
IGP Alpilles

75cl : 29,00€

Mas de Gourgonnier Bio Alpilles

75cl : 32,00€

Château de Romanin La chapelle
AOP les baux de Provence

75cl : 35,00€

Vins Rosés

Domaine de Valdition Bio
IGP Alpilles

50cl : 25,00€
75cl : 31,00€

Mas de la Dame la Gourmande Bio
IGP Alpilles

75cl : 29,00€

Mas de Gourgonnier Bio Alpilles

75cl : 32,00€

Château de Romanin Grand Vin
AOP les Baux de Provence

75cl : 32,00€

Vins Blancs

Domaine de Valdition Bio
IGP Alpilles

50cl : 25,00€
75cl : 31,00€

Mas de la Dame La Stèle Bio
IGP Alpilles

75cl : 34,00€

Mas de Gourgonnier Bio Alpilles

75cl : 32,00€

Château de Romanin Grand Vin
AOP les Baux de Provence

75cl : 38,00€

Vins au verre (12cl)

Grand Mas de Lansac
Rosé, Rouge, Blanc

5,00€

Domaine de Valdition Bio
IGP Alpilles
Rosé, Rouge, Blanc

7,00€

Verre de blanc Moelleux
Folle & Douce

5,00€

Ici la cuisine met à l’honneur

le terroir provençal

FAQ

Réponses
aux questions

Comment faire une réservation

Vous pouvez réserver votre table simplement par téléphone. Il vous suffit de nous appeler au numéro indiqué, et nous serons ravis de vous proposer un créneau adapté à vos disponibilités.

Pouvez-vous prendre en compte les restrictions alimentaires ?

Oui, bien sûr. Nous faisons de notre mieux pour nous adapter à vos besoins (allergies, intolérances, régimes spécifiques…). N’hésitez pas à nous le préciser lors de votre réservation afin que nous puissions vous accueillir dans les meilleures conditions.

Quels sont les moyens de paiement acceptés ?

Nous acceptons les paiements par carte bancaire ainsi qu’en espèces.

Acceptez-vous les animaux ?

Oui, vos animaux de compagnie sont les bienvenus chez nous, tant qu’ils restent sous votre surveillance pour le confort de tous.

Accueillez-vous les groupes ?

Oui, nous accueillons les groupes avec plaisir. Que ce soit pour un événement familial, un repas entre amis ou un moment professionnel, nous nous adaptons à votre demande.

TEMOIGNAGES

Les avis de nos clients

    
 
 
         
   chantal dupont 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle découverte, accueil et service au top et cuisine excellente dans un très joli cadre au calme.
Nous nous sommes régalés et avons apprécié la cour ombragée et cosy. Nous recommandons vivement.
  
 
        
   Marie-Coline Rico 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Honnêtement on s’est fiés aux avis mais on n’aurait pas dû
Service à table pas terrible aucun sourire de la part d’aucun des serveurs
Repas : très très moyen pour le prix steak de thon snacké beaucoup trop cuit et soit disant écrasé de patates douces mais en fait c’était clairement une purée de carottes moyen moyen 🫠 24€ honnêtement pas justifiés dommage car joli cadre mais c’est tout
  
 
        
   Sophie NATIER 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Déjeuner très agréable sur une terrasse ombragée.
  
 
        
   michelle Hochain 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très beau cadre,joli déco,cuisine excellente et pas excessif,nous avons passé un très bon moment entre amis,très bon accueil
  
 
        
   Sabrina COURTIADE 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bon restaurant … cuisine originale et très bonne !!!
  
 
        
   Maria Pet 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. I was feeling hungry and started daydreaming about the lunch I had here yesterday. The food was incredibly well cooked. A simple and healthy meal yet so flavorful. The service excellent too. We tried the lamb and the tuna dishes, both were executed perfectly.
  
 
        
   Léa Simeray 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Belle découverte : nous avons passé un déjeuner merveilleux entre saveurs, produits bien sourcés, accueil /service chaleureux Rapport qualité/prix très honnête pour un village très très touristiques !

Le Roucas

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Fait maison

Fraîcheur

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LA CUISINE DU ROUCAS

La carte du moment

Épaule d’agneau des Alpilles

Andouillette grillé (A5)

Gratin d’aubergine à la parmesane

Linguine aux gambas sauvage

Poitrine de porc rôti des Alpilles

Salade de chèvre

Salade césar

Bulots

Clafoutis du Roucas

Fondant au chocolat, crème anglaise

Timarisu gourmand du chef, Crème cappuccino, mousse de mascarpone, caramel beurre salé , amandes, ourson guivmauve

Brioche perdu Glace vanille, caramel beurre salé

Nougat glacé

Gaufre au coulis de chocolat& crème fouettée

Café Gourmand

Thé Gourmand

Fromage de chèvreà l’huile d’olive & pistou

Tenders poulet frites + dessert

Softs

Eaux minérales

Boissons chaudes

Cocktails

Bières

Apéritifs

Digestifs

Vins Rouges

Vins Rosés

Vins Blancs

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crème anglaise

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Crème cappuccino, mousse de mascarpone, caramel beurre salé , amandes, ourson guivmauve

Brioche perdu
Glace vanille, caramel beurre salé

Gaufre au coulis de chocolat
& crème fouettée

Fromage de chèvre
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